Azienda per il Turismo Dolomiti Paganella
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Rotaliana Königsberg

Abitiamo in un grande giardino ai piedi della Paganella. Quando ci guardate da lassù vedete vigne e meleti, borghi e piste ciclabili. L’Adige e il Noce bagnano i nostri campi. 

Coltiviamo le nostre uve sia in pianura che in collina. Abbiamo un rosso che facciamo solo noi: il Teroldego, forte e deciso come le famiglie che da generazioni si prendono cura delle vigne. 

Abbiamo anche riscoperto la Nosiola, la vite bianca autoctona che ama l’Ora del Garda, e introdotto nelle cantine di famiglia il Trentodoc, il nostro spumante metodo classico.

Non siamo solo vignaioli: facciamo birra, sidro e grappa, raccogliamo mele e coltiviamo l’asparago bianco.

Li assaggiate direttamente nelle aziende locali, accompagnati dai nostri racconti. 
Oppure nei piatti che cuciniamo e nei bicchieri che riempiamo alle sagre. Da aprile a ottobre animiamo piazze e vie dei nostri sei paesi.

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